Les Cuisines Africaines
Conférence - Débat
Marseille 13000
Du 05/07/2021 au 11/07/2021
Les Cuisines Africaines, temps fort culinaire de la saison Africa2020, sont conçues par la Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires et les grandes tables, avec Chefs in Africa. "Créer, goûter et partager" est le triptyque qui compose ce programme nomade avec des repas, des découvertes, des rendez-vous artistiques, des rencontres, des débats, des moments festifs... A Marseille, les Cuisines Africaines se construisent autour des chef.ffe.s LalaIna Ravelomanana, Nadjatle Bacar; Hughes Mbenda, SiradjI RachadI, Gagny Sissoko et Georgiana Viou. Même si Here comes Africa prend officiellement fin le 11 juillet, les Cuisines Africaines se prolongeront jusqu'au 22 août. De terrasse en toit-terrasse, cette programmation culinaire accompagne le quotidien des grandes Tables dans leurs services du midi et du soir et des événements qui rythment la vie de la Friche. Les Cuisines Africaines sont également présentes tous les week-ends sur le toit-terrasse de la Friche pour les soirées "Here Comes Africa-Music! et "Belle & Toile".